Cargando...Para seguir ampliando tus conocimientos en cuanto a la coctelería, es oportuno dar un giro y probar de una manera diferentes combinaciones que no sabías que resultaran tan bien.
El Cóctel César es una bebida concebida y consumida por excelencia en Canadá, ella combina el Vodka junto al Clamato, (una mezcla de jugo de tomate y caldo de almeja), con toques de salsa inglesa y salsa picante.
Todo un conjunto de sabores inesperados que te prende. Se sirve con hielo y puedes cubrir el borde de la copa con sal de apio. Resulta interesante y sugerente como aperitivo antes de una comida o como maridaje para unos canapés.
Esta popular bebida canadiense, en la actualidad se puede encontrar embotellada y es llamada de varias maneras como: Bloody Cesar o Sangre de César debido a su color rojizo.
Si optas por prepararla en casa y probarla, te contamos sus ingredientes y su elaboración.
Es muy fácil, solo tienes que contar con vodka, con tomate y algunos condimentos.
¿Qué ingredientes necesitas para hacer un Cóctel César?
- 1 ½ onza de Vodka.
- 6 onzas de Clamato.
- 2 toques de salsa picante.
- 2 toques de salsa inglesa.
- 1 pizca de pimienta recién molida.
- Sal al gusto.
- 1 rama de apio fresca para decorar.
- Hielo al gusto.
Receta para hacer un Cóctel César paso a paso
- En una copa huracán o vaso highball, frotamos el borde con limón para de inmediato adherir la sal de apio.
- Agregamos hielos en ¾ partes del recipiente.
- Añadimos el Vodka y luego el Clamato. Posteriormente vamos agregando los toques de salsa picante y salsa inglesa, para después incorporar la sal y la pimienta al gusto.
- Con una cucharilla para cócteles remover los ingredientes.
- Decore con la rama de apio fresca y si lo desea media luna de lima o limón.
- Buen disfrute.
Origen del Cóctel César
Este delicioso y original trago fue creado en 1969 en Calgary, Alberta, por Walter Chell. Se le confió la responsabilidad de crear una bebida que encerrara la identidad del nuevo restaurante italiano a inaugurarse en la ciudad.
Velozmente se convirtió en un cóctel muy famosa en Canadá, donde anualmente se consumen más de 350 millones de Césars.
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