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Colador de oruga o strainer

colador de oruga o strainer

El colador de oruga o strainer tiene como principal función retener el hielo. Su utilidad es tanto para la coctelera como para el vaso de composición.

Recibe también el nombre de colador de gusanillo o “strainer”. Se trata de un colador metálico de forma redondeada que encaja perfectamente con el vaso mezclador y sirve de apoyo a este a la hora de preparar cocteles.

Su función es la de evitar que elementos sólidos como semillas o hielo picado salten del vaso mezclador a la bebida servida, impidiendo así que el  sabor y presentación del coctel se vea afectado por estos.

¿Cómo se utiliza el colador de oruga?

Al momento de servir la mezcla preparada en un vaso o copa ya lista para consumir se debe encajar el colador de gusanillo en la parte superior del vaso mezclador.

Este atrapará todos los elementos sólidos y hará que la bebida pase al vaso o a la copa en perfecto estado líquido.

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Última actualización: septiembre 16, 2019 5:03 am

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