Saltar al contenido

Harvey Weissbanger

Harvey Weissbanger

El Harvey Weissbanger es un cóctel a base de cerveza de trigo, la cual ha ido ganando espacio entre la cerveza de malta y de aquellas con gran concentración de lúpulo.

Sabías que las cervezas de trigo no se hacen con 100% malta de trigo, pero sí tienen una cantidad elevada de este cereal, contienen una mezcla que va entre un 50% y un 70% de malta de trigo, y el resto de malta de cebada.

Son cervezas de muy alta fermentación, suelen ser turbias, por cuanto no pasan por el proceso de filtración. suave al paladar, con una ligera acidez de fondo y un punto aliñado propio.

Para este cóctel es tan importante la mezcla de cerveza de trigo como su parte de licor Galliano de hierbas, es dulce y tiene un marcado sabor a vainilla, con una pizca de anís de tenues líneas cítricas y aliento a hierbas leñosas.

Es un estimulante digestivo, después de haber consumido comidas condimentadas y pesadas.

Esta bebida regala ese aroma audaz a leña con sabor a hierbas recién cortada.

A continuación, tendrás acceso a los ingredientes que necesitarás, así como también a su preparación. ¿Te atreves a probarlo?

¿Qué ingredientes necesitas para hacer un cóctel Bloody Mary rubio de pepino?

  • 1½ parte de licor Galliano.
  • 3 parte de zumo de naranja.
  • 9 parte de cerveza de trigo.
  • Cubitos de hielo.

Receta para hacer un cocktail Bloody Mary paso a paso

  1. Agregue al jarro de cerveza suficiente hielo.
  2. Vuelque cerveza de trigo, zumo de naranja y licor Galliano en el vaso.
  3. Mezcle adecuadamente.
  4. Adorne con cascara de naranja.
  5. Disfrute cada sabor en la combinación.

Algo más sobre la cerveza de trigo y el Harvey Weissbanger

La cerveza de trigo Witbier de origen belga, es la ideal para la preparación del cóctel Harvey Weissbanger, suele ser más ácida y refrescante, se usa una parte de trigo sin maltear y se le adiciona otros ingredientes como cáscara de naranja o cilantro.

 

 

 


Si te ha gustado la receta del Harvey Weissbanger puedes ver más recetas de cócteles con cerveza en su categoría: