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Cóctel Alexander

Cóctel Alexander

Un delicioso trago cremoso, catalogado como uno de los clásicos, el cóctel Alexander conjuga la fuerza del brandy con la crema de cacao y la nata, produciéndose una mixtura perfecta para consentir a nuestro paladar.

Si gustas compartir con unos amigos a media tarde un cóctel o después de una cena un poco pesada, este combinado es perfecto, considerado como una bebida potente, marca la diferencia, el equilibrio perfecto entre sabor y textura.

Se cuenta que su origen fue en Nueva York antes de la ley seca en un famoso restaurante, en donde trabajaba un barman llamado Alejandro Troya, a quien se le ocurre crear un nuevo trago, con motivo de una cena para la campaña publicitaria de la compañía Delaware.

El famoso barman, combino entonces una base de ginebra, crema de cacao blanca y crema de leche.

Su presentación es vistosa, puedes ser servida en una copa de cóctel o tipo flauta y hasta en un bonito vaso para cócteles, en donde se resalta su textura espesa, color y detalles de canela o nuez moscada.

Prepara un Alexander resulta muy fácil, se mezclan todos los ingredientes en una coctelera se sirve y listo; una bebida muy rica, tomarlo es un verdadero deleite.

Ahora es momento de adentrarnos en su preparación.

¿Qué ingredientes necesitas para hacer un Cóctel Alexander?

Para prepara un Alexander necesitaras lo siguiente:

  • 1/3 Ginebra.
  • Nuez moscada.
  • 1/3 crema de cacao.
  • 1/3 nata líquida.
  • Hielo en trozos.

Receta para hacer un Cóctel Alexander paso a paso

  • Llenar el 50% de la coctelera con cubitos de hielo.
  • Agregar a la coctelera: la ginebra, crema de cacao, y por último la nata.
  • Agitar la mezcla fuertemente por unos 6 a 8 segundos.
  • Se procede a servir en una copa de cóctel.
  • Decoramos con la ralladura de nuez moscada por encima.

5 Giros en el Alexander para experimenta sabores diferentes

  1. La primera variación se realiza sustituyendo el brandy por la ginebra, esto reemplaza un fuerte toque por uno más aromático. Esta variación está bastante extendida y en esos casos el cóctel pasa a llamarse BRANDY ALEXANDER (No creamos una receta nueva ya que es lo mismo simplemente con el cambio del Brandy por la Ginebra).
  2. Agregar ron por la ginebra, aquí cambia bastante el sabor porque la ginebra es más amarga y el ron no.
  3. Si se quiere el trago más dulce se sugiere agregar una cucharadita de almíbar.
  4. También es posible sustituir el coñac por el brandy o la ginebra.
  5. Se puede añadir crema de cacao oscura.

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