Los cócteles están al alcance del mundo entero, pero son pocos los que saben prepararlos con la sutileza, precisión y conjunción de sabores idónea. En las coctelerías son expertos, pero incluso dentro de este selecto grupo hay algunos establecimientos que sobresalen. Desde aquí, el lugar conocido como la casa de los cócteles, no perdimos el instante etílico perfecto para seleccionar las 50 mejores coctelerías del mundo en 2020.
Las 50 mejores coctelerías del mundo en 2020
1 – Bar Connaught, Londres
El Bar Connaught no es el típico lugar londinense donde se hacen preparados, sino que buscan compaginar los cócteles clásicos hechos con gran detalle y algunas nuevas bebidas que van surgiendo entre tendencias y temporadas. Entre barras, luces de velas y reconocidos mixólogos conocerás un ambiente totalmente nuevo, pero en el mejor sentido posible. Si estás en la capital inglesa, sin duda una parada obligatoria es Connaught.
Ubicación: Connaught, Carlos Pl, Mayfair, Londres W1K 2AL.
Sitio web: Entra al Bar Connaught justo aquí
2 – Dante, Nueva York
Llegar a Dante es conseguir especialistas en todos los sentidos, sin importar la hora del día. Y es que serás capaz de toparte con un fantástico café, la preparación idílica de una pasta o la elaboración experta de los mejores cócteles del planeta. Dentro de sus especialidades está el Garibaldi, reconocido en toda la ciudad y también enaltecido por visitantes de diferentes países. Se organizan fantásticas celebraciones en fechas especiales con todo incluido. ¡Visítalo cuanto antes!
Ubicación: 79-81 Macdougal St., Nueva York, NY 10012.
Sitio web: Ingresa a Dante justo aquí
3 – The Clumsies, Atenas
En Grecia saben hacer muchas cosas bien, entre ellas se encuentran los cócteles. Los torpes (The Clumsies) es un espacio que no posee dimensiones enormes, pero que concentra muchísima categoría en sus ofrecimientos. Y si bien la comida es una garantía de disfrute, sus cócteles evocan los mejores momentos de nuestras vidas, así como las sensaciones máximas. Un cóctel particular de este bar es el Oh My Mama, el cual tiene una influencia griega en los ingredientes utilizados.
Ubicación: Praxitelous 30, Atenas 105 61.
Sitio web: Conoce The Clumsies haciendo clic
4 – Atlas, Singapur
Mucho lujo en este espacio que parece salido de Batman, de hecho, entre los lugareños se le conoce como Gotham. La variedad de bases de tragos y cócteles que se pueden probar es prácticamente ilimitada. Presenta una modalidad de restaurante para el día y bar para la noche, aunque a lo largo de los días cada quien decida qué disfrutar. Más de 1200 tipos de Ginebra es lo que alcanzarás a disfrutar en esta joya singapurense.
Ubicación: Parkview Square, 600 North Bridge Road, Singapur, 188778.
Sitio web: Mira lo que ofrece Atlas
5 – Tayēr + Elementary, Londres
Se trata de una coctelería con dos espacios bien definidos. Tayēr es el espacio donde la diversión se ve representada en todos los sentidos con cócteles imperdibles. De los combinados que marcan la diferencia en este lugar están dos: Jasmine Mai Thai y One Sip Martini. Por otro lado, se encuentra la zona Elementary, donde comienza la aclimatación al lugar con tranquilidad.
Ubicación: 152 Old St, Londres EC1V 9BW.
Sitio web: Entra en Tayēr + Elementary
6 – Kwānt, Londres
Es evidente que en Londres hay mucha competencia si de cócteles se trata. En Kwānt existe un ambiente antiguo y elegante que genera fascinación en todos los visitantes. La gama de colores en sus tragos es un clásico al que no están dispuestos a renunciar, por ende, conquistan a todo el que llega desde la vista. El dueño es Erik Lorincz, considerado como uno de los mejores especialistas de combinados, lo que asegura que se respeta la esencia de los cócteles.
Ubicación: 25 Heddon St, Mayfair, Londres W1B 4BH.
Sitio web: Observa Kwānt haciendo clic
7 – Florería Atlántico, Buenos Aires
Una coctelería en el sótano con un estilo lineal-antiguo que se quedó congelado en el tiempo. Los dueños del establecimiento son Aline Vargas y Renato Giovannoni. En la Florería Atlántico se concentran muchas culturas de diferentes bartenders. Holanda, Estados Unidos, Italia, Francia e Inglaterra se encuentran reunidos en los cócteles que se ofrecen. La calidad sobre todas las cosas junto con la atención es el concepto que le ha permitido a este bar meterse entre los 10 mejores del mundo.
Ubicación: Arroyo 872, Buenos Aires.
Sitio web: Ingresa al portal de la Florería Atlántico aquí
8 – Coa, Hong Kong
El nombre viene de la herramienta que se utiliza para la recolección del agave. Esta planta es implementada para la elaboración de tequila. Toda la idea nació desde los recurrentes viajes de Jay Khan (dueño de Coa) a territorio mexicano, donde pudo empaparse de la cultura centroamericana. Es muy interesante la cantidad de licores que se crean localmente. Aunque lo que más nos concierne son los cócteles y la preparación en esta exquisita coctelería china. El cóctel Paloma de Oaxaca es de las principales recomendaciones.
Ubicación: Casa Wah Shin, Calle Shin Hing 6-10, Central, Hong Kong.
Sitio web: Adéntrate en Coa aquí
9 – Jigger y Pony, Singapur
Su prestigio en Asia es excepcional. Suelen mantener cócteles clásicos estáticos, pero le añaden una selección renovada durante cada mes, algo que evita el aburrimiento para todos los visitantes. Los mixólogos con los que cuentan son de talla mundial y eso se ve reflejado en la valoración de los críticos expertos. Una de las creaciones renovadas mencionadas es el cóctel Crystal Ramos Gin Fizz, que no puedes dejar de probar si te encuentras en Singapur.
Ubicación: Amara Singapore, 165 Tanjong Pagar Road, Singapur 088539
Sitio web: Jigger y Pony
10 – The SG Club, Tokio
Como ocurre con prácticamente todo en Japón, esta es una coctelería llena de ingenio, ya que está constituida por 4 establecimientos en 1. Se cuida mucho la estética de los empleados y la atención. En cuanto a cócteles, se enfocan en selecciones japonesas como era de esperarse. Desde The SG Club hay un cambio permanente de cócteles. Dentro de los más destacados podemos conseguir: Martini-Manhattan, Bamboo y Sidecar.
Ubicación: 1 Chome-7-8 Jinnan, Shibuya City, Tokio 150-0041.
Sitio web: Mira The SG Club
El resto de coctelerías del top 50
11 – Maybe Sammy, Sydney (Maybe Sammy)
12 – Attaboy, Nueva York (Attaboy)
13 – Nomad, Nueva York (Nomad)
14 – Manhattan, Singapur (Manhattan )
15 – The Old Man, Hong Kong (Página de Instagram de The Old Man)
16 – Katana Kitten, Nueva York (Katana Kitten)
17 – Licorería Limantour, Ciudad de México (Licorería Limantour)
18 – Native, Singapur (Native)
19 – Paradiso, Barcelona (Paradiso)
20 – American Bar, Londres (American Bar)
21 – Carnaval, Lima (Carnaval)
22 – Salmón Gurú, Madrid (Salmón Gurú)
23 – Zuma, Dubai (Zuma)
24 – Little Red Door, París (Little Red Door)
25 – 1930, Milán (Facebook de 1930)
26 – Two Schmucks, Barcelona (Instagram de Dos idiotas)
27 – El Copitas, San Petersburgo (El Copitas)
28 – Cantina OK!, Sydney (Cantina OK!)
29 – Lyaness, Londres (Lyaness)
30 – Himkok, Oslo (Himkok)
31 – Baba au Rum, Atenas (Baba au Rum)
32 – Panda & Sons, Edimburgo (Panda & Sons)
33 – Swift, Londres (Swift)
34 – Three Sheets, Londres (Three Sheets)
35 – The Bamboo Bar, Bangkok (The Bamboo Bar)
36 – Tjoget, Estocolmo (Tjoget)
37 – Buck y Breck, Berlín (Buck y Breck)
38 – Employees Only, Nueva York (Employees Only)
39 – Bulletin Place, Sydney (Bulletin Place)
40 – Bar Benfiddich, Tokio (Bar Benfiddich)
41 – Artesian, Londres (Artesian)
42 – Sober Company, Shanghai (Facebook de Sober Company)
43 – Indulge Experimental Bistro, Taipei (Indulge Experimental Bistro)
44 – Bar Trigona, Kuala Lumpur (Bar Trigona)
45 – Drink Kong, Roma (Drink Kong)
46 – Room by Le Kief, Taipei (Instagram de Room by Le Kief)
47 – Alquímico, Cartagena (Alquímico)
48 – High Five, Tokio (High Five)
49 – Charles H, Seúl (Charles H)
50 – Presidente, Buenos Aires (Presidente)
Las tres mejores coctelerías de España que están en el top 50 mundial
Paradiso, Barcelona
Su nombre indica que será un viaje de cócteles alucinante y no defrauda. Con una decoración de madera tallada y combinados muy bien estudiados con anticipación, Paradiso es esa parada nocturna que se debe hacer en Barcelona. Además de cócteles coloridos, clásicos y con variaciones de todas partes del mundo, también cuentan con platos excelsos para acompañar. Una marca de la casa es el Super Cool Martini.
Ubicación: Carrer de Rera Palau, 4, 08003 Barcelona.
Sitio web: Conoce Paradiso justo aquí
Salmón Gurú, Madrid
El dueño de Salmón Gurú, Diego Cabrera, denomina su coctelería en un lugar de 5 estrellas, tanto por la atención como por los cócteles que se pueden probar en las diferentes visitas. Elegancia y un montón de años concentrados están en el estilo del bar.
Ubicación: Calle de Echegaray, 21, 28014 Madrid.
Sitio web: Salmón Gurú
Two Schmucks, Barcelona
Para probar nuevos sabores, Two Schmucks no tiene comparación, ya que el juego con la imaginación para la elaboración de cócteles es su fuerte. La carta tiende a variar cada 30 días, factor que crea muchas expectativas. Se recomienda el cóctel Curry Colada, que tiene varios secretos deliciosos en su interior. La excelencia es innegociable para esta humilde y galardonada coctelería.
Ubicación: Carrer de Joaquín Costa, 52, 08001 Barcelona.
Sitio web: Visita el Facebook de Dos idiotas
